レシピの分量調整でつまずきがちな計算を代わりにやってくれるツール群です。「コーヒーの粉量・湯量」で杯数に合わせた比率を出したり、「炊飯の水加減」で米の量から水量を求めたり、「製菓の型サイズ変換」で手持ちの型に合わせて材料の倍率を出したり。目分量に頼らず、毎回同じ仕上がりを狙えます。
コーヒーの粉量・湯量
杯数や比率から粉量と湯量を計算。
炊飯の水加減
米の量(合・g)から必要な水の量を計算。
製菓の型サイズ変換
型のサイズ変更で分量倍率を計算。
ゼラチン・寒天の分量
液量から必要なゼラチン・寒天の量を計算。
燻製・漬物のソミュール塩分
水量と塩分濃度から必要な塩の量を計算。
タンパク質の必要量
体重と目的からタンパク質の必要量を計算。
甘酒の米麹・水量計算
米麹の量と濃さの好みから水の必要量を算出。
調味料のmL⇔g換算計算
調味料の比重からmLとgを相互に換算。
カレーの水・ルー量計算
人数分の皿数から水とルーの必要量を算出。
唐揚げの下味調味料計算
鶏肉の量から下味調味料の分量を算出。
味噌汁の味噌・だし量計算
人数と汁量から味噌とだしの必要量を算出。
ぬか床の塩分量計算
生ぬかの量と塩分濃度から塩の必要量を算出。
ホットケーキ・パンケーキ分量計算
焼く枚数から粉・牛乳・卵の必要量を算出。
ピクルス液の配合計算
野菜の量から酢・水・砂糖・塩の必要量を算出。
白玉だんごの粉・水計算
作る個数とサイズから白玉粉と水の必要量を算出。
炊き込みご飯の調味料計算
米の合数から調味料と減らす水量を算出。
天ぷらの衣配合計算
揚げる人数分から粉・水・卵の必要量を算出。